不少想減肥的人或是花高價購買減肥藥，或是參加減肥班。德國研究人員總結11項飲水與減肥關系的研究成果后發表報告說，每日飲水至少1升有助減肥。但研究人員同時強調，現階段尚無足夠證據表明，喝水越多減重越多。

　　餐前飲水助減肥

　　德國柏林查理特大學醫療中心研究人員的這11項研究中，3項為攝入更多水有助減肥提供了明顯證據。

　　美國弗吉尼亞理工大學一項研究中，48名年齡在55歲至75歲的中老年肥胖者被分為兩組，第一組每天食用低脂肪、低熱量食物，飯前不喝水；第二組與第一組食物相同，每日三餐前各喝兩杯水，水杯容量為226毫升。

　　3個月后，三餐前喝兩杯水的中老年肥胖者平均減重約7000克，飯前不喝水者平均減重約5000克，前者比后者多減重約2000克。

　　另一項研究顯示，安全范圍內，每日飲水高于1升的女性比低于1升的女性減重更明顯。

　　或是因為有飽腹感

　　現階段尚不清楚飲水如何幫助人們減肥。弗吉尼亞理工大學的布倫達·戴維教授說，這或許與餐前飲水易產生飽腹感有關。她接受路透社采訪時說：“這或許讓人減少了熱量的攝入。”

　　此項研究的帶頭人、柏林查理特大學醫療中心營養學家麗貝卡·穆克爾鮑爾同意戴維的分析，同時提出，“飲水有助減肥還可能緣于這增加了人體的能量消耗，但關于這方面的研究不多”。

　　喝過多反而有害

　　美國醫學研究院建議，成年女性每天水分的攝入量為2.58升，男性為3.54升，這包括水等飲料以及水果、蔬菜中的水分。

　　德國先前一項研究顯示，每天飲水2升可消耗掉大約100卡路里熱量。需要注意的是，由于人體處理大量的水需消耗許多能量，一旦飲水超過2.5升，就會加重循環系統的負擔，反而有害健康。(新華社喬穎)

編輯:梁碩芳